L’olio extravergine d’oliva BIO è il prezioso “oro verde” delle nostre colline. Le olive vengono raccolte a mano nei mesi di ottobre e novembre, quando raggiungono il giusto grado di maturazione, per preservarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Ogni passaggio, dalla raccolta alla molitura, viene seguito con cura per garantire la massima freschezza e qualità.
Le varietà di olive Leccino, Frantoio, Grignano e Pendolino conferiscono all’olio un profilo organolettico unico, monitorato annualmente con analisi e test rigorosi. Ogni bottiglia è dotata di tappo anti-rabbocco, conforme alla normativa L. 161/2014, per garantire l’integrità del prodotto.
Il nostro olio è disponibile nei tre formati da 250 ml, 500 ml e 750 ml.
Caratteristiche del nostro olio extravergine d’oliva BIO:
- Blend: varietà Leccino, Frantoio, Grignano e Pendolino.
- Raccolta: a mano, ogni anno nei mesi di ottobre e novembre.
- Estrazione: a freddo, ciclo continuo.
- Olio grezzo: non filtrato, con possibili depositi naturali.
- Tappo anti-rabbocco conforme alla L. 161/2014.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Energia: 899 Kcal / 3762 Kj
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- Sale: 0 g
- Fibre: 0 g
- Grassi totali: 100 g, di cui saturi 14,4 g, monoinsaturi 72,95 g, polinsaturi 7,52 g.
