Perché BIO?

Quando abbiamo fondato l’azienda agricola, abbiamo ripristinato i terreni della collina, seminato nuove coltivazioni e scelto una produzione rigorosamente biologica. Ci impegniamo ogni giorno a valorizzare i prodotti locali, nel rispetto della natura che ci ospita. La coltivazione biologica non è una moda e non si improvvisa: è una produzione consapevole, rigidamente disciplinata e controllata dagli enti di certificazione. Per noi è una scelta etica e sociale, per garantire un’alimentazione sana e offrire prodotti di qualità superiore, rispettando l’ambiente, la naturalità delle stagioni e il territorio che abbiamo in custodia.